Автор24 Мы помогаем учиться!
smile bonus Хочешь получить бонус 100 ₽? заказать работу
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ КРОВИ
Создан заказ №4455864
7 декабря 2019

ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ КРОВИ

Как заказчик описал требования к работе:
направление подготовки Зоотехния , прикрепляю методичку по которой надо делать
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ Независимо от объемов переработки скота актуальны вопросы сбора и использования крови на пищевые, медицинские и технические цели. Исходя из высокого содержания полноценных белков и биологически активных веществ, кровь издавна называют «жидким мясом», отмечая тем самым ее значимость как сырья для производства пищевой продукции. Однако традиционные технологии ограничивают сферу использования данного сырья в производстве продуктов питания. (работа была выполнена специалистами Автор 24) Узкий диапазон традиционных решений по переработке крови и ее фракций приводит к тому, что значительная часть пищевой крови направляется на выработку преимущественно кормовой муки [44]. К пищевой продукции относятся альбумин (светлый и темный), применяемый в кондитерской, пищевой и фармацевтический промышленности; колбасные изделия (разнообразный ассортимент); плазма крови (заменитель яичного белка при производстве колбасных, кулинарных, кондитерских изделий и консервов) и т.п. [37]. К лечебной продукции следует отнести гематоген (жидкий, сухой, детский и феррогематоген), применяемый при малокровии; препараты, в которые входит пищевой альбумин: таннальбин, железистый альбуминат: кровезаменители – БК-8, гидролизат Л1-103, лечебная сыворотка (ЛC) и др. Из крови также получают кровяной уголь, применяемый для осветления, отбеливания и фильтрации различных веществ. Кровь служит сырьем для производства различных кормов для скота и птицы [5]. Продукцию переработки крови сельскохозяйственных животных используют в качестве биологической добавки в рационе молодняка, способствующей повышению среднесуточного привеса [43]. Для повышения продуктивности скота и птицы расширяется использование кормовых добавок, в состав которых входит кровь. Например, применение кровяной муки как компонента в рационе сельскохозяйственных животных позволяет интенсифицировать процесс их роста и развития, влиять на воспроизводство поголовья. Техническая продукция из крови ‒ это черный технический альбумин, применяемым для склеивания фанеры, светлый технический альбумин, применяемый в текстильной промышленности и фотографии; сунальбин, применяемый при производстве пластмасс, пенообразователь для тушения пожаров и производства пенобетона. Сфера применения технической крови для производства кормовой и технической продукции достаточно широка. Отсюда вполне очевидна выгода от ее сбора и переработки. При принятии решения об организации переработки технической крови нельзя не учитывать, что несобранная кровь, попадая в производственные канализационные стоки, загрязняет их и затрудняет очистку, чем наносит огромный вред экологической безопасности предприятия и окружающей среды [42]. В связи с выше изложенным целью выпускной квалификационной работы является организация переработки технической крови. Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи: ‒ закрепление теоретических знаний о переработке ии крови; ‒ изучен ассортимент продуктов из крови; ‒лист описан технологический процесс переработки крови и получения канал технического альбумина; ‒подобрано оборудование для переработки крови и производства техническогоПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Стоимость
работы
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
10 декабря 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
Oli4ik33
5
скачать
ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ КРОВИ.docx
2019-12-13 12:03
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Все отлично) сдала все в срок, работу приняли сразу) Автор очень отзывчивая и приятная девушка)
Рассчитай стоимость
своей работы
поиск
по базе работ
Тебя также могут заинтересовать
Ниши сельскохозяйственных кооперативов в аграрном комплексе страны
Реферат
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
300 ₽
Реконструирование зав 40 с установкой машины мпо 50
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Кошение травы на сено
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Системы земледелия
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Одна из тем
Реферат
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
300 ₽
Зоогигиена свинарник на свиней отьемышей
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Новое задание по сельскому хозяйству
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
«Технология возделывания подсолнечника в Кораблинском районе Рязанской области»
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Определение потенциала Ферми в полупроводниках с помощью коэффициента термоЭДС
Лабораторная работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
300 ₽
Новое задание по сельскому и рыбному хозяйству
Выпускная квалификационная работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
51. Гигиена получения молока и его первичная обработка на молочно-товарной ферме.
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Зоогигиена свинарник на свиней отьемышей
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Щёлочность почв. Приёмы регулирования
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Технология хранения и переработки продукции растениеводства
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Зоогигиена свинарник на свиней отьемышей
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Производственная классификация пород сельскохозяйственных животных
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Проект формы КРС на 900 голов с разработкой ПТЛ мобильная раздача кормов
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Системы навозоудаления и утилизации навоза в скотоводстве
Курсовая работа
Сельское и рыбное хозяйство
Стоимость:
700 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы