Хочешь получить бонус 100 ₽?
заказать работу
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Совершенствование технологии по получению йогурта
Создан заказ №5418843
6 сентября 2020

Совершенствование технологии по получению йогурта

Как заказчик описал требования к работе:
Производство йогурта из подготовленного молока 1) структура курсового проекта - пояснительная записка Титульник Задание Ведомость проекта (спецификация) Содержание Введение Литобзор (до него номера разделов не ставить) 1. Обзор и анализ научно-технической и патентной информации (можно патенты добав лять, они должны быть) 2. Технологическая часть 2.1. Выбор и обоснование схемы технологического процесса (суть работы) 2.2. Описание схемы 2.3. Характеристика исходного сырья и материалов (только по участку, не по производству) 2.4. Характеристика готовой продукции (если стандарт, то ссылка на ГОСТ. Если полупродукт, то небольшое описание) 2.5. Расчёт материальных и тепловых балансов (продуктовый расчет) 2.6. Расчёт и подбор основного и вспомогательного технологического оборудования 2.7. Расчет водопотребления 2.8. Расчет отходов производства 3. (2.9.) Удельные нормы расхода (нужно для того, чтобы понять во сколько обойдётся продукт и т.п) - схема (спецификация оборудования, потоки) Правила построения схемы 1)насос центробежный (10мм) 2) вентиля (10мм) 3) стрелочка (5мм) 4) насосы на первом этаже 5) все конструкции на едином уровне примерно 6) конструкции по нормативам ескд 7) линии аппаратов 1мм, линии потоков в 2 раза меньше Придерживаться куда чего подаём 8) названия потоков (стандартные) 9) все входящие потоки рисуются вверху 10) выходящие потоки внизу 11) если аппарата нет в атласе, то рисовать примерно как есть 12) имена - расставлять позиции на аппаратах (выносные стрелки не должны ни с чем пересекаться) - номера потоков расставляются после номеров аппаратов, продолжая нумерацию - имена оборудования (~ёмкостью солевого р-ра: еср, и т.д.) 13) спецификация мхемы 14) таблица потоков Сначала не стандартные, потом стандартные 15) точки контрол
подробнее
Стоимость
работы
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
9 сентября 2020
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
Wegana
5
скачать
Совершенствование технологии по получению йогурта.docx
2020-09-12 16:43
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Спасибо большое, много раз отправлял на корректировку, всегда получал задание в исправленном виде
Хочешь такую же работу?
Зарегистрироваться
Рассчитай стоимость
своей работы
поиск
по базе работ
Тебя также могут заинтересовать
биотехнология производства пива
Презентации
Биотехнология
Стоимость:
300 ₽
Малогабаритные электронные часы с дополнительными функциями
Курсовая работа
Биотехнология
Стоимость:
700 ₽
Письки лошадей и коней всего мира
Курсовая работа
Биотехнология
Стоимость:
700 ₽
Физико-химические основы производства пшеничного хлеба
Курсовая работа
Биотехнология
Стоимость:
700 ₽
Современные способы получения стартовых культур
Курсовая работа
Биотехнология
Стоимость:
700 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы