Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою работу

Экспертиза как средство управления качеством и конкурентоспособностью товара

Номер заказа
27562
Создан
22 марта 2013
Выполнен
25 марта 2013
Стоимость работы
490
Проблема по товароведению. Срочно закажу курсовую работу по товароведению. Есть буквально 3 дня. Тема работы «Экспертиза как средство управления качеством и конкурентоспособностью товара».
Всего было
15 предложений
Заказчик выбрал автора
Этот заказ уже выполнен на сервисе Автор24
На нашем сайте вы можете заказать учебную работу напрямую у любого из 72000 авторов, не переплачивая агентствам и другим посредникам. Ниже приведен пример уже выполненной работы нашими авторами!
Узнать цену на свою Курсовую работу
Или вы можете купить эту работу...
Страниц: 33
Оригинальность: Неизвестно
490
Не подошла
данная работа?
Вы можете заказать учебную работу
на любую интересующую вас тему
Заказать новую работу

Экспертиза как средство управления качеством и конкурентоспособностью товара
СОДЕРЖАНИЕ


стр
ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. Экспертиза как средство управления качеством товаров
1.1. Товароведческая экспертиза
1.2. Использование информационных технологий в товароведении и экспертизе товаров
Глава 2. Комплексная система контроля качества
2.1 Характеристика ассортимента и потребительских свойств сычужных сыров, реализуемых в магазине «Магнит»
2.2 Объект, объекты и методы испытания
2.3 Результаты экспертизы и их обсуждение

ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Список использованных источников


1.Казанцева Н.С. Товароведение продовольственных товаров: Учебник. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2007.
2.Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Учебник / Под ред. проф. Л.Г. Елисеевой. – М.: МЦФЭР, 2006.
3.Дмитриченко М., Пилипенко Т. Товароведение и экспертиза жиров, молока и молочных продуктов. – СПб.: Питер, 2004.
4.Справочник по товароведению продовольственных товаров / Т.Г. Родина, М.А. Николаева, Л.Г. Елисеева и другие; Под ред. Т.Г. Родиной. – М.: КолосС,2003.
5.Шепелев А.Ф., Кожухова О.И. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов: учебное пособие. – Ростов н/Д: издательский центр «МарТ», 2001.
6.Бухтарева Э.Ф. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для товаровед. фак. торг. вузов / Э.Ф. Бухтарева, Т Показать все
5,6
3,7
4,8
4,8
Пищевая ценность
100 г сыра: жиры – 27,3 г, белки – 26,8 г.
Энергетическая ценность: 361 ккал
100 г сыра: жиры – 26,8 г, белки – 26,0 г.
Энергетическая ценность: 352 ккал/1473 кДж
100 г сыра: жиры – 27,0 г, белки – 26,0 г.
Энергетическая ценность: 347 ккал
100 г сыра: жиры – 27,0 г, белки – 26,0 г.
Энергетическая ценность: 347 ккал
Продолжение таблицы 2.2
Требования ГОСТ Р 51074-2003
Образец № 1
Образец № 2
Образец № 3
Образец № 4
Условия хранения
а) температура от 0 С до 6 С и относительной влажности от 80% до 85%
б) температура от - 4 С до 0 С и относительной влажности от 85% до 90%
температура от 0 С до 6 С и относительной влажности от 80% до 85%
температура от 0 С до 6 С и относительной влажности от 80% до 85%
температура от 0 С до 6 С и относите Показать все
Автор24 - это фриланс-биржа. Все работы, представленные на сайте, загружены нашими пользователями, которые согласились с правилами размещения работ на ресурсе и обладают всеми необходимыми авторскими правами на данные работы. Скачивая работу вы соглашаетесь с тем что она не будет выдана за свою, а будет использована исключительно как пример или первоисточник с обязательной ссылкой на авторство работы. Если вы правообладатель и считаете что данная работа здесь размещена без вашего разрешения - пожалуйста, заполните форму и мы обязательно удалим ее с сайта. Заполнить форму
Оценим бесплатно
за 10 минут
Эта работа вам не подошла?
У наших авторов вы можете заказать любую учебную работу от 200 руб.
Оформите заказ и авторы начнут откликаться уже через 10 минут!
Заказать курсовую работу