Автор24 Мы помогаем учиться!
smile bonus Хочешь получить бонус 100 ₽? заказать работу
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Цель данной работы - исследовать технологический процесс приготовления «Пиццы с грибами», рассмотреть технологический процесс приготовления «Пирога рыбного».
Создан заказ №4129303
17 июня 2019

Цель данной работы - исследовать технологический процесс приготовления «Пиццы с грибами», рассмотреть технологический процесс приготовления «Пирога рыбного».

Как заказчик описал требования к работе:
Срочно нужно написать доклад по кулинарии ко вторнику. Список требований в файле.
Фрагмент выполненной работы:
ВВЕДЕНИЕ Наука приготовления пищи (кулинария), секреты которой передавались от поколения к поколению, складывалась столетиями. У каждого народа кулинарное искусство имело свои традиции и отражало национальную самобытность, вкусы и характер. На протяжении многих веков человечество накапливало огромный опыт в области приготовления пищи. С развитием общества приготовление пищи изменялось и совершенствовалось, однако кулинария долгое время оставалась искусством отдельных мастеров. Основные черты народной кухни складывались под влиянием традиций и обычаев народа, природных условий, условий хозяйственного уклада и религиозных воззрений. Цель данной работы - исследовать технологический процесс приготовления «Пиццы с грибами», рассмотреть технологический процесс приготовления «Пирога рыбного». Для реализации поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи: Дать товароведную характеристику основных видов сырья, санитарно-гигиенические требования, сроки хранения; Рассмотреть характеристику оборудования, инвентаря, инструментов, посуды. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Правила эксплуатации и техники безопасности; Исследовать характеристику опарного способа тестоведения на прессованных дрожжах; Рассмотреть характеристику полуфабриката и изделий из негоПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Стоимость
работы
200 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией для внесения правок на основе комментариев преподавателя
18 июня 2019
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
Ирина601
5
скачать
Цель данной работы - исследовать технологический процесс приготовления «Пиццы с грибами», рассмотреть технологический процесс приготовления «Пирога рыбного»..docx
2019-06-27 00:57
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
5
Положительно
Лучший автор.Сделала все очень быстро.Идеальная работа.Сдана работа была на 95 из 100.Даже оригинальность,которую я не просила,была на высоком уровне.
Рассчитай стоимость
своей работы
поиск
по базе работ
Тебя также могут заинтересовать
технология продукции общественого питания
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Отчет по практике повара в детском саду
Отчёт по практике
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Организация приготовления блюд функционального питания
Контрольная работа
Кулинария
Стоимость:
300 ₽
Технология приготовления пасхальных блюд в русской кухне
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Холодные блюда и закуски
Доклад
Кулинария
Стоимость:
300 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы