Автор24 Мы помогаем учиться!
smile bonus Хочешь получить бонус 100 ₽? заказать работу
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Целью курсовой работы является разработка ресторана итальянской кухни на 100 мест.
Создан заказ №3236580
12 октября 2018

Целью курсовой работы является разработка ресторана итальянской кухни на 100 мест.

Как заказчик описал требования к работе:
сделать курсовую до понедельника 22.10 до 12-13 часов моя тема ресторан на 100 мест первый класс специализация итальянская кухня городской
Фрагмент выполненной работы:
Введение Буквально несколько лет назад на ресторанном рынке наблюдалась диспропорция в отношении ресторанов в России. В Германии, Испании, Италии, да практически во всей Европе этнические рестораны, с местной кухней составляют около 95% всех предприятий питания. В России очень популярна национальная кухня Италии. В связи с введенными санкциями многие импортные продукты стали недоступны либо слишком поднялись в цене, увеличив себестоимость блюд в несколько раз. (работа была выполнена специалистами author24.ru) Сейчас итальянская кухня существует в разнообразных форматах: от ресторанов авторской кухни до скромных предприятий быстрого обслуживания. Они реализуют большой ассортимент блюд, приготовленных по рецептам как адаптированным под отечественные продукты, так и только по национальным рецептам [9, 10]. Поэтому создание проекта ресторана с итальянской кухней представляет собой довольно интересную тему. Это позволит совместить посещение этого прекрасного города и его пригородов с дегустацией истинно итальянской кухни. Поэтому создание такого специализированного предприятия в современных условиях отвечает своей экономической целесообразностью, поскольку оно способно привлечь широкий контингент потребителей и в силу этого может оказаться высокорентабельным. Целью курсовой работы является разработка ресторана итальянской кухни на 100 мест. Для реализации цели курсовой работы необходимо решить следующие задачи: - определить характеристику района предполагаемого проектируемого предприятия; - обосновать потенциального контингента потребителей; - разработать производственную программу предприятия; - произвести технологические расчеты; - рассчитать общую площадь горячего цеха; - выполнить графическую часть работы. Структурно работа состоит из двух глав, разделенных на разделы, введения, заключения, списка литературы и приложенийПосмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Стоимость
работы
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
15 октября 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
Юна
5
скачать
Целью курсовой работы является разработка ресторана итальянской кухни на 100 мест..docx
2020-12-24 14:29
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4.7
Положительно
Неплохо, но всё равно приходится делать поправки. Без этого никак. В любом случае, бо́льшая часть работы сделана хорошо🤞
Рассчитай стоимость
своей работы
поиск
по базе работ
Тебя также могут заинтересовать
Инновации в малом бизнесе(на примере ресторана)
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Организация производства и обслуживания в ресторане с китайской кухней на 82 места
Повышение уникальности текста
Кулинария
Стоимость:
100 ₽
Технология приготовления блюд из яиц
Реферат
Кулинария
Стоимость:
300 ₽
3 поста о еде в Инстаграмм ресторана
Другое
Кулинария
Стоимость:
300 ₽
Оформить технологическую схему блюда в ворде.
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Национальная кухня. Лучше Узбекская
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Ассортимент и приготовление горячих блюд для гриль-бара
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы