Автор24 Мы помогаем учиться!
smile bonus Хочешь получить бонус 100 ₽? заказать работу
выполнено на сервисе Автор24
Студенческая работа на тему:
Отчет по практике: Производство молока и молочных продуктов на ООО "Торговый дом"
Создан заказ №2676418
4 февраля 2018

Отчет по практике: Производство молока и молочных продуктов на ООО "Торговый дом"

Как заказчик описал требования к работе:
Очень срочно нужен отчет по практике, все сроки вышли вчера! За срочность доплачу, желательно сразу оформить отчет.
Фрагмент выполненной работы:
Введение Молочная промышленность - ведущая отрасль пищевой промышленности, которая обеспечивает население страны высококачественными продуктами питания. Молоко используют либо как продукт питания в непереработанном или переработанном виде, либо как сырье для молочной и пищевой отраслей промышленности. Молоко имеет высокую пищевую и биологическую ценность. В его состав входят необходимые для организма человека и хорошо усвояемые пищевые компоненты: молочный жир, белки, углеводы, молочный сахар и минеральные вещества. (работа была выполнена специалистами Автор 24) К отличительным особенностям молока как сырья относится то, что, являясь источником полноценного белка, оно поликомпонентно по составу, неадекватно по функционально-технологическим свойствам, биологически активно и под влиянием внешних факторов лабильно изменяет свои свойства и параметры. В связи с этими обстоятельствами рациональное и рентабельное использование сырья, выработка высококачественных молочных продуктов могут быть достигнуты при условии профессионального понимания основных принципов и закономерностей процессов, заложенных в технологии молока [8]. Особое место в молочной промышленности занимает маслоделие. Начало промышленного маслоделия в дореволюционной России относится к шестидесятым годам девятнадцатого века и связано с именем Н.В. Верещагина. В целом состояние молочной промышленности в настоящее время с нарастающими темпами двигается в сторону технической оснащенности производства, автоматизации технологических процессов, улучшения и поддержания высокого качества выпускаемой продукции, увеличения объемов производства [6]Посмотреть предложения по расчету стоимости
Зарегистрируйся, чтобы получить больше информации по этой работе
Стоимость
работы
500 ₽
Заказчик не использовал рассрочку
Гарантия сервиса
Автор24
20 дней
Заказчик воспользовался гарантией, чтобы исполнитель повысил уникальность работы
7 февраля 2018
Заказ завершен, заказчик получил финальный файл с работой
5
Автор работы
Tatka80
5
скачать
Отчет по практике: Производство молока и молочных продуктов на ООО "Торговый дом".docx
2018-03-19 17:08
Последний отзыв студента о бирже Автор24
Общая оценка
4
Положительно
Работа была сдана в срок и к тому же сделана "хорошо", что очень важно! Спасибо Вам огромное за такой ответственный подход к работе, за терпение, быстрые корректировки, отзывчивость. Мне было очень приятно с Вами поработать.
Рассчитай стоимость
своей работы
поиск
по базе работ
Тебя также могут заинтересовать
Ответы на вопросы: "Пекарь-кондитер"
Ответы на вопросы
Кулинария
Стоимость:
300 ₽
оборудование предприятия общественного питания.
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Микрофлора пищевых продуктов
Реферат
Кулинария
Стоимость:
300 ₽
организация работы закусочной "Pizza-Rio"
Курсовая работа
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Сложные полуфабрикаты из мяса, рыбы
Отчёт по практике
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
отчет по преддипломной практике
Отчёт по практике
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Заключение
Отчёт по практике
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
дневник-отет по содержанию деятельности стажировки повара
Отчёт по практике
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Преддепломная практика
Отчёт по практике
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
отчет по практике на тему: батон нарезной
Отчёт по практике
Кулинария
Стоимость:
700 ₽
Теперь вам доступен полный отрывок из работы
Также на e-mail вы получите информацию о подробном расчете стоимости аналогичной работы